El Consell Comarcal aplega en un catàleg els dolços tradicionals del Maresme

El Consell Comarcal del Maresme, a través del projecte Productes de la Terra-Artesania Alimentària, ha editat el catàleg Dolços del Maresme per donar a conèixer el patrimoni gastronòmic més dolç de la comarca. Cada producte va acompanyat d’una breu explicació de les seves característiques i d’un llistat de pastisseries on es poden trobar.

En el catàleg apareixen dolços, alguns dels quals es mantenen com a postres d’àmbit local i d’altres que ja són coneguts arreu.

Aquests productes de pastisseria queden recollits en el catàleg Dolços del Maresme que també destina un apartat a les estrelles de la Riera, el dolç creat a partir de la telesèrie de TV3 La Riera que té el seu escenari natural en el Maresme.