Mor el patriarca de la Jijonenca de Premià de Mar

Alberto Martínez, fundador de Jijonenca Premià de MarAlberto Martínez, fundador de Jijonenca Premià de Mar

Dijous dia 16 d’agost va morir, Alberto Martínez, fill del fundador de La Jijonenca a Premià de Mar l’any 1956. Originari del País Valencià va introduir els gelats a Premià amb un petit obrador on elaborava els gelats artesanals que distribuïa ell mateix amb un carret de gelats. La seva personalitat oberta i afectuosa i la seva capacitat de treball van fer que el negoci creixés fins als dos establiments de la Gran Via i el recentment inaugurat del Port de Premià de Mar.

Natàlia Martínez ens parla dels inicis de la venda de gelats a Premià de Mar:

Escolta l’entrevista enregistrada l’estiu passat a Natàlia Martínez en la que evoca els primers temps de la Jijonenca: