Una recepta de pebrots farcits guanyadora al Mercat del concurs de la Diputació

Les guanyadores han estat Roser Ballester i Esperança Larruy

El concurs de receptes del Mercat de Sant Joan ha premiat una recepta de pebrots farcits. “Del mercat a la taula, receptes de baix cost” és el nom del concurs promogut per l’oficina de mercats i fires locals de la Diputació de Barcelona que s’ha fet a diverses poblacions de la demarcació. Les receptes guanyadores als diferents mercats es recolliran en un llibre que un cop editat es regalarà a les parades.

Una recepta de pebrots farcits va obtenir divendres el primer premi del concurs realitzat al Mercat de Sant Joan. El concurs “Del mercat a la taula, receptes de baix cost” és una iniciativa de l’oficina de mercats i fires locals de la Diputació que s’està portant a terme a diferents mercats de la demarcació de Barcelona. Amb l’objectiu de promocionar els mercats, les receptes guanyadores s’editaran en un llibre que es regalarà a les parades dels propis mercats.

Segons la paradista Maribel Galotxa, al Mercat de Sant Joan ha estat un concurs amb molta participació, gràcies al fet que es buscaven receptes accessibles a tothom. Sobre la recepta guanyadora, Galotxa ha explicat que els motius de guardonar aquesta proposta de pebrots farcits són la versatilitat i senzillesa de la recepta.

Els premis es van entregar divendres amb la presència del regidor de Promoció Econòmica Miquel Àngel Méndez.